春季的六个节气，天气逐渐转暖，日照逐渐充足，阳气渐渐地旺盛。此时春风初起，春主升发，风主动，春、风在五行当中均属木，风吹动肝阳向上升发，肝气旺,如果脾胃虚弱就会克制脾胃之气。

沈阳市第七人民医院治未病科董力主任提醒您，在这个时候应多吃一些补养脾胃、养阳疏肝的食物，才能疏散郁滞，升发阳气。故可以吃一些健脾胃的食物，如大枣、山药、桂圆等。

春季天气多风、干燥，会出现嘴唇干裂、口苦咽干所谓“上火”症状，在保持心情舒畅之余，忌食煎炸、燥热、肥腻的食物。

肝属木，其色为青，春季是人体气血升发的季节，犹如种子发芽，饮食上应在疏通气机兼升发阳气的食物为主，同时还要注意滋补阴液。

推荐立春养生的食材:

1.韭菜：又名“起阳草”，立春食用可以增进食欲，有温阳通经的功效。特别适用早春双脚冰凉、下腹寒凉、腰酸的女性食用。

2.香椿：清热解毒，健胃理气，润肤明目。

3.荠菜：健脾利水，止血解毒，降压明目。

推荐养生菜品三款：     

1.韭菜豆腐瘦肉汤：具有补血活血、舒肝和胃、滋阴补虚。

2.菠菜猪血（鸭血）骨头汤：具有平肝润燥、养血明目、润肠通便的作用。

3.虾仁韭菜粳米粥：具有健脾温胃、补肾温阳、通利祛寒的功效。